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牛肉汤锅厂家告诉你洛阳牛肉汤是怎么做出来的？一般大部分的人，燃气羊杂汤锅，喝到的都是牛肉汤兑水勾芡……

而洛阳牛肉汤学文也大了，不仅要遵循洛阳牛肉汤的传统制法，还要从各个环节把关

1、只选用三年生，国家地理标志产品—南阳皇牛肉。

2.牛骨浸泡24小时，并且要用活水不断活水冲骨，直到泡骨头的水清澈见底，才能下锅熬汤

3.煮前先烤牛骨，临川羊杂汤锅，牛肉汤更入味，汤汁变得更白

4.将棒骨从中锯开，挖出骨随熬汤，滋味更浓

5.牛骨下锅要用古法熬制八小时

6.煮汤时佐料要放足，节能羊杂汤锅，汤锅里有一个小枕头大小的佐料袋

7.熬汤时要把水添足，不能兑水，也就是咱们常说的“原汤”

如何测试牛肉汤锅、羊肉汤汤锅的性能指标大家知道吗？

耐高温测试：牛肉汤锅、羊肉汤汤锅将会被放进一间房间3天。 房间的温度保持在80-90摄氏度。 在冷却后，牛肉汤汤锅销售，牛肉汤汤锅的表面不应有破损，牛肉汤汤锅厂家，起泡或变形。使用原料水份吸收低于0.01，以确保箱体结构不会变脆或变形。

桶身壁厚说明：从工程学来说，牛肉汤锅、羊肉汤汤锅桶身壁厚并不是决定桶身韧性的主要原因。所采用的原料，防紫外线成份，模具和注塑设备都有关联。

节能牛羊肉汤锅功能特点

1、结构：桶壁实现二次加热原理，使得效率更高；采用食品304不锈钢材质，。

2、保温：三层不锈钢夹层保温，采用高密度保温材料，内部温度再高，外桶表面不超过30度。

3、工作：一键式开关启动，自动点火方便快捷。

4、环保：燃烧CO排放量仅为0.0029%，低于69倍（国际0.2%）。

5、节能：改变传统的燃烧方式，羊杂汤锅厂家，桶壁实现二次加热原理，使得热量更充分的吸收。从而提高热量的利用效果和节能率。

6、操作：采用多项保护装置，保证设备和操作人员的平安使用。